うさぎの日記

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浅田美代子がよく行くお店!恵比寿駅のそばにある日本料理のお店「雄(ゆう)」


 

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恵比寿駅近くにある日本料理「雄~ゆう~」、浅田美代子さんはYOUさんと一緒によく来ます。

 

9月3日(日)ウチくる!?に浅田美代子さんが登場!恵比寿の行きつけグルメを紹介した。

雄ーゆうー 

「雄ーゆうー」は、恵比寿駅から歩いて4分の場所にあります。箱根の高級旅館“強羅花壇”で修業した店主が手掛ける和食です。

前菜

 

10,800円のコース料理の前菜

・新生姜胡麻豆腐

・トマトと差酢漬け

・秋刀魚一夜干し

・鯛昆布〆

・青菜と菊花のお浸し

土鍋御飯 焼きとうもろこしご飯

 

「土鍋御飯 焼きとうもろこしご飯」は、10800円のコースのご飯です。中身は季節によって変わります。

塩茹でしたとうもろこしを香ばしく焼き上げ、茨城県産のブランド米「ふくまる」で炊いています。

雄の店主は、作り方を聞くと教えてくれます。料理上手な浅田さんは、よくレシピを書いてもらっています。

レアチーズ生羊羹

「レアチーズ生羊羹」は、お取り寄せのみ1日限定20本まで販売しています。まろやかな舌触りが人気の商品です。

予約をしても1ヵ月待たないと手に入りません!お値段2,484円です。

苺みるく生羊羹は、3ヵ月待って手に入れた人がいました。それほど人気のある商品です。食べてみたい!

 

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